あえるだけのパスタソースで「カルボナーラ弁当」

お弁当190709

今日は火曜日。私は明日仕事がお休みなので、みなさんの金曜日みたいな気分かな。
だからと言っては何だけど、疲れてお弁当を作る気力がありませんでした。

昨日の残りのカレースティックポテトとトマトをカットしてジップロックにつめて、ゆでたまごはレンチンで作りました。

レンジで作るゆでたまごは含み笑いのカフェごはん「ｓｙｕｎｋｏｎ」山本ゆりさんのレシピ。
これはもう何度リピしたことかわからないレシピ。
1個ゆでたまごを作るときは断然この方法をおススメ！

その理由は

初めて作ったときは爆発するんじゃないかと心配して、ずっとレンジを眺めてました(笑)が、大丈夫です。
作り終わったらレンジの中がビチャビチャになっていますが、レンジの掃除もできて一石二鳥！

電子レンジを使ってのゆでたまごの作り方

今日はおかずが思い浮かばなかったので、温めないであえるだけでＯＫのパスタソースでパスタランチにすることに。

100ｇのパスタを半分に折って、ジップロックコンテナに入れて、水・塩・オリーブオイルを入れて完成です。
会社で食べるときにふやけたパスタをレンジで5分チンしたら食べられます。
アツアツのパスタ。美味しかったですよ。

仕事の日はほぼ毎日作るお弁当。
たまには作りたくない日もあります。
(たまにじゃなくて毎日作りたくないけど。)

そんなときにはこんなお弁当で手を抜くのもアリ！だと思っています。
会社にレンジがあるとランチの幅も広がりますね。

ということで、明日はお仕事お休みなのでお弁当もお休みです♪