初めて冷たい甘酒を飲んだ感想と「ウインナーときのこ不足解消弁当」

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メインのおかずがないときのウインナー弁当、できました。

今日のたまごやき用フライパンの活用

1.たまごやきを焼く
2.ウインナーを焼く
3.しめじとエリンギを炒める

久しぶりにピーマンを包丁で切る料理を作りました。
丸ごとレンチンして食べられる方法を知ってからは「丸ごとピーマンのおひたし」ばかりだったからです。

ピーマンを細切りにしてレンチン(600ｗ・2分)し、ツナ・マヨネーズ・砂糖・しょうゆと一緒に和えました。

きのこ不足を解消する

最近暑くなって晩ごはんに汁物を食べなくなったので「きのこ類」を食べる機会が減っていたのが気になっていました。

汁物以外で食べる方法を考えた結果、しめじやエリンギなどを切って塩・オリーブオイルと一緒にレンチンして作り置きすることに。

今朝はそのレンチンした塩きのこを炒めて、ブラックペッパーを振りました。

サラダやうどんにトッピングしたり、炒め物するときに加えたりして食べようと思っています。
これで少しはきのこ不足を解消できるかな。

最近カラダがだるいとか疲れるとか言っていたら、母親から「甘酒」を勧められました。

そう、飲む点滴と言われる甘酒です。

「スーパーに売ってて、甘くて飲みやすいよ」と言われたのがマルコメの米糀(こめこうじ)甘酒。

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マルコメ

冷たい甘酒どころか、甘酒自体初めて飲みました。

ひと口飲んだ感想は「みたらし団子のタレの味がする！」でした。
そして、冷えている方がかなり飲みやすいです。

甘いと聞いていたけど、想像以上に甘かった。
これで砂糖不使用なんてびっくりです。

原料が米と米糀(と塩)なので糖質が多く含まれています。
だから飲み過ぎには注意ですね！

キライな味ではないので疲れたときの栄養補給に飲みたいと思います。