冷蔵庫の残り物で「大根と豚こまの炒め煮弁当」

冷蔵庫にあるもので今日もなんとかお弁当作れました。

大根のおかずもキャロットラペもどちらもつくりおき食堂まりえさんのレシピ。

大根と豚こま肉の炒め煮の人気レシピ。簡単作り置き常備菜の作り方。

大根と豚こまの炒め煮は片栗粉を使っているので汁けが少なく、お弁当向きのおかず。
豚肉も柔らかくて美味しかったです。
「炒め煮」と言いながら、レンチンでできます(笑)

人気の日持ちするにんじんの常備菜レシピ。キャロットラペの作り方

キャロットラペはお酢を使っているのでサッパリ。
これからの季節いいですね。
色もキレイだし。

今日が食材の買い出しに行く日なので、野菜室が空っぽ。

お弁当がどうしても埋まらなかったので、ウインナーを入れました。

お弁当のご飯の量事情

ご飯の量を130ｇから90ｇに減らしましたが、やっぱり夕方お腹がすきます。

たまにどうしても我慢できないでおやつを食べる事も。

そうなってくると、もう少しご飯の量を増やした方がいい気もします。

しばらく様子見ながら試行錯誤してみようかな。

しらたきご飯ってどうなんだろ～？？？