昨日とメイン以外一緒のお弁当「ウインナーのケチャップ炒め弁当」

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昨日とメイン以外一緒のお弁当が出来上がりました。

私は土曜日と水曜日に食料品の買い物に行きます。
なので土曜日の今日は冷蔵庫はほぼ空の状態。

ウインナーが２本あったけど、そのままではボリュームが足りないのでしめじと一緒にケチャップ炒めにしました。

そしていつものたまごやきと昨日作ったポテトサラダ。

味のバランス的にも満足なお弁当でした。

私は本当にね、家事が苦手。
キライ。
とにかくやりたくない。

料理も出来る限りラクしたいといつも思っています。

お米研ぐのすら面倒なので無洗米を使っているし、炊飯器使うのも面倒だからレンジでご飯が炊けるちびくろちゃんを使っているぐらい。

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カクセー

だからお弁当も作りたくないけど、経済的に作った方がいいので仕方なく作っています。

でも数年前に発売された山本ゆりさんのレンジだけで作るレシピ本を買ってから料理への苦痛が少し軽減されました。

特に夏の暑い時期には効果テキメン！

火を使わないでレンジだけで料理が完成するので本当に便利。
このレシピ本をフル活用してなるべくラクに簡単に料理を作るようにしています。

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最近ではツイッターでレンチン料理のレシピを発信している方も多いのでかなり参考にしています。

そのコメント欄を見ていると料理が好きという人ばかりじゃない、自分と同じような人もいるのがわかりちょっとホッとすることも多いです。

料理は苦痛だけどそれは自分だけじゃないし、簡単にできるレシピを教えてくれる人もいる。

無理せず、イヤにならない程度にボチボチやっていこうと思います。