お弁当作りが少し楽しくなってきたからヤバイ。「豚肉となすのみそ炒め弁当」

めずらしく4品おかずが入ったお弁当！

豚肉となすのみそ炒めは昨日の晩ごはんからの取り分け。

ゆでたまごとツナ蒸しキャベツはつくりおき。

アスパラのおひたしは細いアスパラ２本をレンチンしておひたしにしました。

ヤバイ。

お弁当をインスタにアップし始めたら、やっぱり彩りが気になってきた。

入れなくてもいいのに、朝からアスパラのおひたしも作ったし。

ハマり過ぎるとめちゃくちゃハマって、燃え尽きてしまうのがいつものパターン。

なので今回はほどほどにしようと思っています。

あせらず、無理せず、彩りにこだわらず、家にあるものでお弁当を作ります。

継続することだけが目標です。

でもお弁当を作るようになってからいいこともありました。

晩ごはんのおかずを取り分けて、お弁当のおかずにするので、その分晩ごはんのおかずの量が少し少なくなるのです。

これまでは毎日晩ごはんを食べ過ぎてしまうのが夫婦の課題だったのでちょうどいい解決法なのかも。

「取り分けるから」と言って、作る量は増やしていません。

自分なりにペースやコツをつかんでお弁当作りを続けたいと思っています。

作ったおかずや常備菜をうまく食べていけると「やった！」って気持ちになりますね。

この気持ちがずっと続くといいなぁ。